自然一醤油(300ml)

¥529
丸大豆二ヶ年仕込み、天然醸造醤油
  • 一般的に九州で販売されている甘い醤油は、アミノ酸液などを主原料に3ヶ月ほどの短期醸造で作った醤油に、化学調味料や甘味料を加えて作ります。
  • 本商品では、2年熟成の醤油の圧倒的な香り成分の多さに注目しました。 蔵に住み着いた微生物が2年間かけて300種類以上もの複雑な香りを作り出します。
  • 人工的な甘味料ではなく、お米から作った甘酒を加える独自製法で自然な甘さを実現した九州の醤油です。
  • 通常の濃口醤油としてはもちろん、お刺身につけてお召し上がりいただくと、素材の良さ、香りの良さを存分に味わっていただけます。
    原材料 小麦(国産)、大豆、食塩、米
    内容量 900ml

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