さがレトロ館は、明治20年に佐賀県の警察部庁舎として建築された洋館です。

アーチ形の大きな窓や高い天井が当時を偲ばせる、レトロな雰囲気の地産地消レストランです。

お客様の健康を第一と考え、食のノーベル賞といわれる「スローフード大賞」を日本人で初めて受賞された武富勝彦さんの「十三穀米」をご飯に出させて頂くのをはじめ、県内の多くのこだわり生産者の皆さんと連携し「体にいいものを、より美味しく」をモットーに「佐賀の食」を出させて頂いております。

また、佐賀県はサラダボールと呼ばれるほど、栄養があり美味しい農産物が多く存在しています。

それは、生産者の方々が食べる人の健康を考え、有機栽培や減農薬栽培などこだわった栽培方法で大切に育て上げるから。

そんな食材を、より多くの方にご家庭でも味わっていただきたく、私たちはオンラインショップを開設しました。

ぜひ、ごゆっくりお楽しみ下さい!