ようこそ、さがレトロ館へ

体に良いものを、より美味しく

さがレトロ館では、お客様の健康を第一と考え、食のノーベル賞といわれる「スローフード大賞」を日本人で初めて受賞された武富勝彦さんの「十三穀米」をご飯に出させて頂くのをはじめ、県内の多くのこだわり生産者の皆さんと連携し「体にいいものを、より美味しく」をモットーに「佐賀の食」を出させて頂いております。

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健康的な食生活を

忙しい現代人にとって便利なファストフード。

でも、安全性などの弊害も気になりますよね。

私たちは、あなたの健康、地元の生産者、地球の環境を守りたい。

一度立ち止まって、普段の食事を見直してみませんか?

食は命なり。

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商品の隠されたストーリーをお届けする連載企画

生産者の想い

東風窯(後篇)

東風窯(後篇)

商品の知られざる裏側をお届けする連載企画『生産者の想い』。記念すべき第1回目は、唐津焼窯元「東風窯」の中村恵子さんです。前篇では、ろくろ成形以外での努力に驚かされると同時に、中村さんの登り窯への強い想いを感じました。後篇では、中村さんご自身の体験談や今後の展望について語っていただきました。

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東風窯(前篇)

東風窯(前篇)

商品の知られざる裏側をお届けする連載企画『生産者の想い』。 記念すべき第1回目は、唐津焼窯元「東風窯」の中村恵子さんです。割竹式の登り窯しか使わない!?大変なのはロクロ成形ではない!?前篇では、唐津焼や登り窯について初心者の方にも分かるように解説していただきました。

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テレビで取り上げられました

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